茶竿竹
取自 食品百科全书
名 称： 茶竿竹 学 名： Pseudosasa amabilis (McClure.) Keng f.
别 名： 青篱竹、沙白竹、厘竹 科 属： 刚竹属
类 别： 复轴混生
形态特征
中型竹，地下茎为单轴散生或复轴混生，竿坚硬直立，高5—13米，径达2—6厘米，节间长30—40厘米，幼竿绿色具白粉，老竿带有灰白色或灰黑色斑块。竿环平，箨环呈线状，竹竿节间通常为圆筒或分枝一侧上部节间微具沟槽。箨鞘棕绿色，干后呈灰褐色，有栗褐色刺毛，箨耳具硬而弯曲之刚毛。箨舌弧形，褐色；箨叶带形，细长而硬直，边缘粗糙而内卷。每节分枝1-3枚，贴竿上举。叶4-8片着生枝顶，叶片披针形，长15-35厘米，叶鞘细长，鞘口有弯曲硬毛。笋期4月下旬-5月中旬。
产地分布
主产于广东、广西、湖南南部之丘陵沟谷地带，现引种至江苏南京、宜兴，浙江杭州一带，生长尚佳。
生长习性
好生于土层深厚、肥沃、湿润而排水良好之酸性土或中性砂质壤土，能耐-12℃低温。在土壤粘重的条件下，或经过砍伐，竿基多数芽萌发出土后，则长成丛生状竹竿。
繁殖
以移植母竹为主，亦可用竹兜繁殖。移竹应选择健壮母竹，手指粗细，留来鞭、去鞭各15-20厘米，并适当带土，削去竹梢，留枝3-4盘，或摘去部分叶片。于早春笋未出土前植之，成活率较高。
观赏应用
竹竿坚韧挺拔，叶片大，密集而下垂，翠绿而有光泽，具有独特风趣。于庭院或公园绿地中成丛成片栽植，制作隔景、障景。或于亭榭叠石之间，住宅窗前以资点缀，无不相宜。竹材坚韧通直，节间长，竿壁厚，经沙洗加工后，洁白如象牙，可制作各种用具和工艺品等。竹笋一般不能食用，因而笋期管理较为方便。
