取自 食品百科全书
茶托
英文:saucer
意思:即用以衬垫茶杯的碟子。古代称这种一种置茶盏的承盘为“瓷盏托”,或“啜香”这种高雅的名称。(见之于《考盘余事》)
历史:从江西省吉安县出土的青瓷茶托证明了茶托始于南朝,在南昌及福建建瓯等地也先后出土过青瓷茶托可见得当时在南朝乃至唐朝茶具相当流行。
外型:盏托托口一般较矮，口沿卷曲作荷叶形；茶碗则作花瓣形;盏与托的莲瓣装饰相合成整个构图，恰似一朵傲然盛开的莲花。 宋代南北瓷窑普遍烧制，盏托几乎成了茶盏的固定附件，托圈增高。明代盏托呈船形，又叫“茶舟”、“茶船”。清代盏托则作圆形。
