食品百科全书 - 茉莉花

茉莉花

取自 食品百科全书

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【科属】为木樨科植物茉莉的花。

【别名】荣花末丽

【性味旧经】性温,味辛香甘;人肝、脾、胃经。

【切效主治】理气和中,开郁辟秽。主治下痢腹痛,目赤肿痛,疮疡肿毒等病症。

【营养成分】每100克茉莉花含挥发油性物质2—3克,主要成分为苯甲醇或其脂类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等,还含有吼哚,素馨内酯等物质。

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