苹果新品种松本锦优质高效栽培技术

取自 食品百科全书

松本锦苹果系日本品种，该品种果大，果面全面浓红，果面洁净美观，风味浓郁香甜，适应性广，抗性强，丰产，经济效益高，是一个有发展前景的早熟苹果品种。

一、品种特征特性

(一)形态特征 一年生枝红褐色，多年生枝黄褐色，皮孔多圆形，小、稀，生长直立粗壮。叶片呈椭圆形，浓绿光亮，叶尖长急尖，叶脉突起，叶背茸毛较少，叶柄基部红色，托叶中大。每花序5—6朵花，花蕾深红色，开放后为粉白色。

(二)果实经济性状 该品种属大型果，果实圆至扁圆形，果形指数0.84，单果重380—400g。果面全面浓红，果面洁净美观，果肉乳白色，汁多，风味香甜，可溶性固形物12％—13％，硬度5.2kg／cm2，可滴定酸0.44％，品质中上等。常温下可贮藏20d左右。

(三)生长结果习性 幼树生长较旺，3年生树平均新梢长39.8cm，树高2.1m，冠径2.3m×2.4m，干周19.1m。萌芽率高，成枝力强，有腋花芽结果习性，初结果树以短果枝结果为主。坐果率高，自然坐果率25％—30％，丰产，栽后第2年就有腋花芽结果，第3年结果株率达91％，平均株产4.6kg，最高株产9.4kg，折合每亩产381.8kg。

(四)物候期 在泰安地区叶芽萌动在3月中旬，4月15日为初花期，4月22—25日为盛花期，7月中旬果实开始着色，7月下旬为集中着色期。果实8月上旬成熟，果实生育期l00d左右。是一个大果、早熟、色泽艳丽美观的优良品种。

二、栽培管理技术

(一)建园 管理水平高的，可用2mx3m的株行距；管理水平一般的山丘地2mx4m，平原地以2.5m×4m为宜。对园土按深0.8m、宽0．8m进行挖穴，同时每亩分层压埋有机肥3000—5000kg。定植时每亩施用钾肥100kg。

(二)果园土肥水管理 幼树期间要薄肥勤施，3—8月每20d左右施1次追肥，每次株施40％的尿素25—50g，草木灰0.6－lkg。于树冠下挖放射状沟4条，沟深15—20cm，肥料均匀撒人沟内，然后埋土。要重视叶面补肥，生长期可用0.2％—0.3％尿素(46％氮)、0.3％磷酸二氢钾(24％磷、27％钾)或多元复合肥(15％氮、15％磷、15％钾)喷枝叶，20d左右1次。

结果期以有机肥为主，每年9月份施基肥，每株施猪圈肥100kg左右，沿树冠外缘向外挖宽、深各60cm，长20cm左右的条状沟，将肥土拌匀施人沟内，施后灌水沉实肥坑。追肥每年2次，4月上旬(花前)每株分别追施尿素0.2—0.3kg，5月中下旬，每株分别追施磷酸二氢钾0.3—0.5kg。叶面喷肥全年5次，萌芽期喷1％尿素，花蕾分离期喷0.3％尿素，盛花末期、新梢停长期和果实采收后各喷0.5％尿素。

有水浇条件的果园要按时供水，一般是发芽前、落花后、封冻前灌水3次。无灌水条件的果园或干旱时土壤含水量仅5％—7％时，要实行果园覆草，麦收后至夏至前每公顷覆干草(麦秧)22500kg，厚度为15cm以上，以后每年补充15000kg左右。并重视雨季排涝。

(三)整形修剪 多采用“小冠疏层形”、“自由纺锤形”树型。“小冠形”干高60cm左右，树高3.5m左右，第一层3个主枝各留2个侧枝，第二层2个主枝不留侧枝或留1个侧枝，各主枝基角70左右，层间距离80—100cm。“纺锤形”干高70—80cm，树高2.8cm左右，在中干上向四周均匀分布10—15个侧生分枝(小主枝)，无明显层次，基角80左右，侧生分枝长1—2m，其上配置小、中型枝组，修剪采取多留枝、多长放，适度疏枝和轻短截，待后部生长变弱后再回缩促后。重视夏剪，注意拉枝，春季刻芽，夏季摘心，秋季捋枝等。1—2年生树，促进增枝扩冠。第3年开始，夏季增加大枝基部环割。摘心、扭梢以5月下旬至6月上旬最好，环割宜在6月初进行。

(四)花果管理 调整负载是优质、丰产、稳产的重要措施。因此要认真搞好疏果，达到适宜的叶果比。于花序伸长期至盛花期疏花，每隔20cm左右留1个花序，每序留3朵花。疏果分两次进行，一般在5月下旬6月中旬进行。疏果时掌握疏先端果、畸形果、病虫果，使叶果比控制在40：1左右。