苛性碱

取自 食品百科全书

[中文]: 苛性碱

[英文]: caustic alkali

[说明]: 通常指氢氧化钠和氢氧化钾等强碱而言，因其对皮肤、羊毛、纸张和其他有机物具有强烈的腐蚀作用而得名。