取自 食品百科全书
鲤形目鳅科花鳅亚科鱼类的通称 。世界有15属约25种和亚种。为淡水小型底栖鱼类，生活在江河、湖泊、小溪、池塘和稻田里。体长，侧扁或稍侧扁；体和头部被细鳞或裸露；须3对或5对，其中吻须2对，分生，呈1行排列，口角须1 对；尾鳍内凹，圆形或截形；侧线完全或不完全或缺如；臀鳍分枝鳍条5根，分布于欧亚大陆（青藏高原中心除外）、大巽他群岛、非洲的摩洛哥和埃塞俄比亚。中国有6属12种。花鳅属是本亚科中最繁盛的1属，广泛分布于中国云南元江以北各水系，远至日本、朝鲜、欧洲和北非。中国常见种类有中华花鳅和泥鳅。
