花鲆

取自 食品百科全书

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花鲆:Tephrinectes sinensis （Lacepede）(鲆科)

特点：体呈卵圆形，甚侧扁，尾柄短高。吻颇短。两眼位于头左侧。口大，端位，斜裂。两颌具锥形齿数行。鳞片细小，有眼 侧褐色，被弱栉鳞；无眼侧白色，被圆鳞。背、臀鳍基部均长。背鳍起点始于上眼中部；胸、腹鳍均短小；尾鳍双截形。有眼侧头、体部散有小黑点，奇鳍上有大形暗斑。

为暖水性底层鱼类，栖息于沿海浅水区，亦进入咸淡水、淡水。分布于南海北部、东海南部及江河口。