花花柴

取自 食品百科全书

种中文名： 花花柴 种拉丁名： Kareliniacaspia(Pall.)Less. 种别名： 胖姑娘 形态特征： 菊科多年生草本，高50—100cm。茎直立，粗壮；中空，多分枝。叶互生，近肉质，矩圆形或矩圆状卵形，长1.5一6cm，宽0.5—2.5cm,先端钝或圆形，其部有圆形或前形小耳，抱茎，全缘或具不规则的短齿。头状花序，长13—15mm，约3––7个在枝顶排列成伞房式聚伞状，总苞短圆柱形，总苞片5—6层，质厚，被短毡毛；花托平，有托毛；小花异形，紫红色或黄色，雌花丝状，两性花细管状。瘦果圆柱形，具4——5棱，深褐色，无毛（图88）。

地理分布： 分布于内蒙古、宁夏、甘肃、青海及新疆；在苏联中亚与欧洲东南部，蒙古、伊朗和土耳其也有分布。

生物生态特征： 花花柴一般在4月初返青，7––8月开花，9月结实，降霜前开始枯黄。花花柴具有肥厚肉质化的叶片，耐盐性强，具有脱落当年生部分枝条和叶片的生理生态特点，从而可减少水分的需要和避免水分大量散发，保持植物体内水分的平衡，使它能在严酷的生境中生存下来。花花柴冬季保留程度尚好，第二年仍然可见到去年遗留下来的枯枝.花花柴是盐中生的菊科杂类草，是盐化低地草甸组成植物。多分布于干旱、半干旱地区河谷冲积平原，山麓洪积扇缘和山前冲积平原的盐化沙地及沙质草甸盐土上。地下水位高1—3m，矿化度高达10g/l。在新疆主要分布于吐鲁番盆地和天山南麓山前平原的盐化沙地上。在准噶尔盆地绿洲附近的次生盐渍化弃耕地上有生长。在宁夏大量出现在黄河河谷平原盐碱荒地和田边渠埂上。在新疆花花柴常与疏叶骆驼刺（AlhagisParsifolia)芦苇（Phragmitescommunis）组成不同的群落，伴生有刚毛怪栩（Ta－marixhispida）、大花野麻（Poachynumhendersonii）、沙生旋覆花(LnulaammoPhila）等。在托克逊近湿润的沙质草甸盐土上，它与小獐茅（AeluroPuslittoralis)形成比较密集的群落。混生疏叶骆驼刺、胀果甘草（Glycyrrhizaintlata）和芦苇等少量种类。总盖度40—50％。 饲用价值： 花花柴的适口性较差。羊、牛和骆驼可采食，驴少量采食，马几乎不食。羊一般在春季采食刚刚萌发的幼嫩枝叶；秋季以后采食落叶和幼嫩枯枝；牛在夏季采食得多；骆驼四季采食。调制成干草，山羊、牛和骆驼都采食。据喀什地区的牧民反映，因花花柴青绿时具有特殊的怪味，绵、山羊往往不爱吃，吃后也不上膘。花花柴蛋白质含量中等，与禾草基本相似，含无氮浸出物和灰分较高（表88—1），能满足家畜对矿物质的需要。在缺乏优良牧草的地区，仍可作为饲草利用。氨基酸含量见表88—2。花花柴含有必需氨基酸10种，氨基酸总量高达6.492，特别是亮氨酸、缬氨酸含量较高。