芦蒿栽培技术

取自 食品百科全书

一、冬春芦蒿

1、栽种方式：可种子繁殖，也可无性繁殖。种子繁殖在３月上中旬将芦蒿种子与3-4倍干细土拌匀条播，行距30厘米，播后覆土浇水，一般3月下旬出苗。无性繁殖有4种方式：

⑴分株栽种。5月上中旬在留种田将植株连根挖起，截去顶端嫩梢，按行距45厘米、穴距40厘米、每穴1-2株栽种，5-7天即可活棵。

⑵茎秆压条繁殖。每年7-8月将半木质化的茎秆齐地割下，截去顶端嫩梢，按行距35-40厘米开沟，沟深5-7厘米，将茎秆横栽于沟中，头尾相连。

⑶扦插繁殖。6月下旬至8月剪取生长健壮的茎秆，截去顶端嫩梢，将茎秆截成20厘米长的小段，按行距35厘米、穴距30厘米、每穴4-5小段斜插，地上部露出三分之一，10天即可生根发芽。

⑷地下茎繁殖。四季均可进行，地下茎挖出后去掉老茎、老根，剪成小段，每段有2-3节，在畦面上开沟距10厘米的浅沟，将根茎平放在沟内。

2、整地施肥：选择前茬为非菊科作物、灌溉条件好、土壤肥沃的沙壤土地栽植。栽种前耕翻晒垡，每亩施腐熟有机肥3000-4000公斤或腐熟饼肥150公斤，整地做畦，畦宽1.5-2米，深沟高畦。9-10月结合浇水每亩施尿素10公斤。

3、田间管理：活棵后拔除杂草，高温干旱时经常浇水，保持田间湿润。

4、病虫防治：主要防治蚜虫、玉米螟、棉铃虫及芦蒿大肚象等害虫，可用抑太保、卡死克、菊酯类农药防治。

5、大棚覆盖：芦蒿地上部被严霜打枯后，齐地面砍去茎秆，清除枯枝残叶，浅松土，每亩施尿素10公斤或复合肥80公斤，浇足底水，5-7天后扣棚盖膜。一般在11月下旬至12月上旬进行，同时用地膜直接浮面覆盖在植株上。如土壤湿度过大，可推迟覆盖地膜。晴天中午在背风处通风换气，降低棚内湿度。

6、收获：大棚覆盖栽培芦蒿，一般覆盖后40-45天，株高20-25厘米时采收；露地栽培芦蒿，在日均气温达12-18℃时迅速生长，４月上中旬上市。大棚覆盖栽培，在第一茬采收后清除残枝落叶，施肥浇水，每亩施5-10公斤尿素。一般大棚芦蒿冬春季可收获2-3茬，亩产800-1000公斤。

二、伏秋芦蒿

1、整地施肥：基肥以腐熟的有机肥为主，每亩施4000-5000公斤，或用25％复合肥加尿素40公斤作基肥。深耕晒垡2-3次，使肥料与土壤充分混匀，做畦，畦宽1-1.2米，沟深20厘米。

2、栽种：选用大叶青秆芦蒿。伏秋芦蒿栽种最佳期在7月至8月初，将留种地块的植株齐地面割下，截去顶梢和基部木质化部分，选中间部分截成20厘米长小段，栽植前将茎段放在杀虫双稀释液中浸泡10-20分钟，防止钻心虫危害。按行距35厘米、穴距30厘米、每穴4-5根栽种在畦面上，地上部露出三分之一，踏紧浇水，上面覆盖遮阳网，保持土壤湿润，10天后即生根发芽。

3、田间管理：活棵后及时拔除田间杂草，每亩追施1000公斤稀粪水。搭0.8-1米高的架子，上面覆盖遮阳网，网四周扎紧，防风吹。晴天上午10时至下午4时盖网，早晚将网揭掉。

4、收获：栽种30天左右，茎秆侧芽长出15-20厘米时剪取嫩枝，剪下的嫩枝需捂２天，将嫩枝上叶片抹除即可上市。收获时剪大留小，分批收获。每收1-2次施一次肥，浇一次透水，保持畦面湿润，促进生长。