芙蓉葵

取自 食品百科全书

植物名称： 芙蓉葵

别　　名： 秋葵 黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄

学 名: Hibiscusgrandiflorus\Hibiscusmoscheutos

拉 丁 名： Hibiscus moscheutos

科　　名： 锦葵科

属　　名： 木槿属

适应地区： 华北、华东

生态分类： 草本植物-宿根花卉

观赏分类： 观花类

原产北美，为多年生草本植物。喜阳、略耐阴，宜温暖湿润气候，忌干旱，耐水湿，在临近水边的肥沃砂质壤土中生长繁茂。花期6-8月。

芙蓉葵又名秋葵,黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄锦葵科,锦葵科原产于北美，为多年生草本植物。喜阳、略耐阴，宜温暖湿润气候，忌干旱，耐水湿，在临近水边的肥沃砂质壤土中生长繁茂。花期6-8月。

目前芙蓉葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。还是老年人的保健食品。种子可榨油，黄秋葵油是一种高档植物油，它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。