取自 食品百科全书
中文名称: 自噬[*]
英文名称: autophagy
别 名: 自噬作用,自体吞噬
词 性: 名词
中文解释:
细胞自身一部分细胞质被次级溶酶体消化的过程。消化产物可作为营养物再利用,或用于细胞分化中的细胞结构重建。自噬作用普遍存在于大部分真核细胞,是溶酶体对自身结构的吞噬降解,它是细胞内的再循环系统(recycling system)。自噬作用主要是清除降解细胞内受损伤的细胞结构、衰老的细胞器、以及不再需要的生物大分子等。自噬作用在消化的同时,也为细胞内细胞器的构建提供原料,即细胞结构的再循环。因此,溶酶体相当于细胞内清道夫。
