膜萃取

取自 食品百科全书

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[中文]: 膜萃取

[英文]: membrane extraction

[说明]: 一般的萃取过程是两个液相直接接触,利用各个被分离的组分在两相的分配系数不同,可以把各组分分离。但对于连续逆流的萃取过程,各流体必然存在轴向返混,使萃取设备的效率大大降低。若在两液相间放置有微孔的薄膜,使两相的膜孔中接触并使被分离的组分通过微孔传递到另一相,以实现萃取分离,可以避免由于轴向返混的影响,称为膜萃取。

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