胶皱孔菌

取自 食品百科全书

中文学名：胶皱孔菌 拉丁学名：Merulius tremellusus Schrad. 中文别名：胶质干朽菌 同物异名： 分类地位：非褶菌目、皱孔菌科、胶皱孔菌属 形态特征：子实体平伏而边缘反卷，或幼期完全平伏，往往相互连接或有的近覆瓦状生长。盖面近污白色有绒毛，无环带，直径2-7cm，厚可达2mm左右，边缘薄。菌肉白色，软，厚约1-1.5mm。子实层胶质，干后角质。子实层表面粉红、粉肉色至稍淡，半透明状，干后浅紫褐或土黄色，由棱脉交织成凹坑，平均每毫米1-2个小凹坑。孢子无色、光滑、腊肠形，3-4.5×1μm。含两上油滴。囊体稀少，有结晶，15-17μm×4-5μm 。 生态习性：夏秋季生于枯木或腐木上。 分布地区：黑龙江、河北、吉林、内蒙古、安徽、浙江、贵州、云南、广西、四川、陕西、西藏等。 经济用途：此菌含有苹果酸(L-malic acid，C4H6O5)。试验抗癌，对小白鼠肉瘤和艾氏癌的抑制率分别为90%和80%。引起木材白色腐朽。当香菇或木耳段木含水多，气温高时容易繁殖生长，此菌尤其在连续高温高湿条件下，大量繁殖后，对生产危害严重。往往是香菇，木耳段木上的杂菌。