胶乳保存剂

取自 食品百科全书

[中文]: 胶乳保存剂

[英文]: latex preservative

[说明]: 天然胶乳易受酶和细菌作用而自然凝固，能防止胶乳凝固的物质称胶乳保存剂。用少量氨、甲醛或亚硫酸钠等抗凝固剂对胶乳有短期保存作用。胶乳长期贮存时必须加较多的氨（0.7%~0.8%), 或加少量氨（0.1%~0.2%)同时另加第二保存剂五氯酚钠等。