耧斗花

取自 食品百科全书

【学名】 　　

Aguilegia vulgaris L. 　　

【别名】西洋耧斗菜 　　

【分类】毛莨科(Ranunculaceae)，耧斗菜属 　　

【产地】原产欧洲，我国华北有野生，世界范围广泛栽培。 　　

【形态】多年生草本植物，株高50-70厘米。茎直立，二回三出复叶，蓝绿色（与许多蕨类植物叶形相似）。花冠漏斗状、下垂，花瓣5枚，通常深蓝紫色或白色，栽培品种有粉红、黄等色；萼片5，与花瓣同色。蓇葖果深褐色。花期4-6月，果熟期5－7月。