耗散结构

取自 食品百科全书

[中文]: 耗散结构

[英文]: dissipative structure (s)

[说明]: 比利时布鲁塞尔派普里高京（I.Prigogine）等人在20世纪60年代提出的一个概念。按照热力学的观点，平衡态对应于体系的无序状态，这是热力学上的一种稳定结构；而体系未达平衡时所处的状态对应于相对有序的状态（不稳定的状态）。据此推断，在远离平衡的情况下，体系应更加有序。客观实际表明，的确如此。对于这类远离平衡的开放体系，它们可借与外界不断交换物质和能量来维持其稳恒状态。普里高京等称这种现象为自组织现象，称这种高度有序的稳恒结构为耗散结构。例如人体等高度有序的生物体就是一种耗散结构，它们靠诸如饮食与排泄等代谢过程来维持自己的稳恒结构 。普里高京等还指出，上至天文，下至商店的经营、城市生活乃至整个社会的运转等等皆属这种耗散结构。目前化学中发现的这类现象是各种各样的振荡反应。1977年普里高京因对非平衡态热力学方面的工作而获诺贝尔物理奖。