翁维健

取自 食品百科全书

　　 翁维健教授，1933年出生， 1951年开始转攻中医，1962年毕业于北京中医学院(现北京中医药大学)中医专业并留校任教至今。1983年，他创立国内第一中医营养专业并任教研室主任。 1986年，他创立中医养生康复专业并任教研室主任。在中医中药教学、科研工作及食疗、养生康复等诸多领域均有突出贡献。