美蕉试管苗优质高产栽培技术

取自 食品百科全书

美蕉是香蕉的主要品种之一，原产于亚洲东南部。一般亩产1500—2000公斤，高达2500—3000公斤。美蕉果实风味独特，且富含多种微量元素和维生素，其中维生素Ｃ含量接近芒果、菠萝、橙等水果。美蕉耐瘠耐寒，且可加工成香蕉片，提高附加值。近年来美蕉的价格均高于台湾蕉，值得大力推广。

试管苗通常具有无病虫害、生长一致、便于运输等优点，有利于良种的大面积推广，是目前及今后美蕉普遍采用的苗木。但试管苗苗期较嫩弱，抗性差，易发生花叶心腐病及受其它病虫害，遇不良天气种植易伤苗或死苗，生产期也较长，组培过程易产生变异，而且大部分变异在定植时仍难以辨认出来。针对这些特点，将其种植管理总结如下：

一、整地与培土。试管苗容易露头，又不宜深种，整地时最好留有足够的土壤供以后培土用。水田蕉园宜用3级整畦法，即畦中略高于植穴行10—15厘米。随着试管苗的长大，施肥时将畦中的土培向植穴，防止露头。旱田整地时畦沟暂可浅些，以后不断挖深畦沟向植株培土。

二、种植。试管苗6—8片叶（包括瓶苗3叶）即可种植，一般春植为好。春植要选暖和无风天气，夏秋植选阴天下午种植为好。定植前预先炼苗，让苗适应自然气候，定植时打开育苗袋要小心，不能弄松袋土，否则会影响成活率及恢复生长。

三、施肥。试管苗初期极不耐肥，施基肥一定要深施，绝不能让根系触及肥土，农家肥要腐熟并深施30厘米以上或施于60—80厘米以外，雨天可清种，定植后抽新叶时要追肥。种后两个月内，旱天可用0.1%—0.2%的复合肥或磷酸二氢钾液加快丰收5000倍液浇施，每株肥液1—2千克，也可用稀粪水。雨天可将10克左右尿素或复合肥撒于离苗15—20厘米处，每7—10天施、淋肥一次，有条件的可配合喷施植物营养肥加磷酸二氢钾、有机肥液、快丰收、高利达、叶面宝等，随着植株的长大，淋肥或施肥的分量可大些。中期施肥量宜大，15—20天一次，后期可25—30天一次。春植试管苗须加强肥水管理，才能赶在10月抽蕾过冬。肥水充足的试管苗生长旺盛，其新抽筒叶是螺旋弯曲的，一片比一片大。

四、水分管理。试管苗初期需水量较少，但不能干旱和土壤渍水。干旱时应及时淋水，高温期种植的可配合植穴覆盖，雨季种植的一定要注意土壤排水，偏粘的土壤可扒开植穴30—40厘米外的土壤，让植穴梢凸起5—10厘米，防止植穴渍水而烂根或伤根。

五、加强病虫害防治。花叶心腐病疫是试管苗的主要病害。该病的防治，可采用抗性较好的老壮试管苗，及时清除田间杂草，不间种病毒寄主作物，定期喷防病毒药剂进行防治。试管苗苗期也极易受斜纹蛾幼虫等害虫咬食，要注意喷药防治，可用杜邦安打155悬浮剂杀虫剂3500倍液或杜邦万灵90%可溶性粉剂加杜邦福星40%乳油8000倍液或杜邦易保68.75%可散性颗粒剂1000倍液喷雾，防治效果很好。

六、及时清除变异株。苗圃期的变异株如叶白条斑、花叶、畸形叶，特矮壮的苗较易认出剔除。此外还有两种变异较多且初期难辨认的变异株，通常要定植后2—4个月、15—20天叶龄以上时细心才可认出，一种是矮化型，另一种是叶异常。这两种主要变异株可抽蕾挂果，但产量极低，质量差，多数无经济价值，必须尽早发现并挖除、及时补种。一般按规定允许有5%的变异株，通常应多购10%的苗，用15厘米×15厘米×15厘米的大袋或直接在田头假植起来，以备剔除病株、变异株及死株后补种用。

七、除芽。试管苗种植的植株较早抽生吸芽，数量多但弱小。由于留芽确定较迟，这些早抽生的吸芽要及早除去，可用特制锋利的蕉锹或镰刀在芽15—20厘米长时除去。