取自 食品百科全书
美竹(P.mannii Gamble)
别名：白皮淡竹（浙江），黄苦竹（江苏），铁壳竹（浙江），加水竹（河南），岩金竹（陕西），火竹（山东）秆高5～8m,径2～5cm,节间初被极生的稀疏倒向硬毛。箨鞘淡棕绿色或淡褐棕色，上部具稀疏褐斑；边缘紫褐色；箨耳通常发达，与箨舌、遂毛均为红紫色；箨微凸，边缘具短纤毛，背面贴生粗长遂毛；箨叶三角形至披针形，反转，扭曲微皱。笋期4月中旬。竹材坚韧，篾性好，经久不裂，为上等的农具用竹和篾用竹，可编织凉席等，作栖竿不发霉。笋略有涩味，可供食用。
分布：长江流域至黄河流域各地西藏亦有栽培。
