罗斯柴尔德拉菲堡酒

取自 食品百科全书

对这支顶级酒已经无须更多介绍，1815年亚拉伯罕·劳顿(Abraham Lawton)已经将其列为头牌佳酿。“我将拉菲置于榜首，是因在前三款(顶级酒)中，拉菲最为优雅与精致，它的酒液至为细腻。”1855年的分级制度确认了这一评价。

至于拉菲的品质特征，无论是哪一个年份，都可引一位品酒行家的称赞作为评语，“凡入口之拉菲，皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇。”

葡萄比例 ：赤霞珠80－95%，梅鹿辄5－20%，品丽珠与小维多0－3%（只有两个年份极为特殊：1994年份为99%的赤霞珠和1%小维多；1961年份全部为赤霞珠）。 橡木桶陈年 ：18到20个月，全部为新桶 平均年产量 ：1万5千箱至2万箱