缩聚磷酸盐

取自 食品百科全书

[中文]: 缩聚磷酸盐

[英文]: polyphosphate

[说明]: 聚正磷酸盐和聚偏磷酸盐的总称。一般容易水解。可用作洗涤剂、软水剂、离子交换剂等。例如三聚磷酸钠和六偏磷酸钠。