绵毛蘑菇

取自 食品百科全书

中文学名：绵毛蘑菇 拉丁学名：Agaricus vaporarius (Vitt.) Mos. 中文别名： 同物异名：Psalliota vaporaria (Vitt.) Mφller & Schaeff. 分类地位：伞菌目、蘑菇科、蘑菇属 形态特征：子实体大至较大。菌盖直径9.5-15cm，初期半球形，污白至近褐色，后呈扁平，往往有大而平的鳞片，似形成花斑。菌肉白色，厚，受伤处变淡红色。菌柄较粗，长6-12cm，粗0.9-2cm，环以上近光滑，以下粗糙有鳞片。菌环厚。菌褶初期粉红色，较变暗褐色至黑色，边缘近白色，离生，不等长，密。孢子印赭褐色。孢子椭圆形，光滑，暗褐色，5-7.6μm×3-3.5μm。 生态习性：夏末至秋季在阔叶或混交林地上大量群生。 分布地区：新疆、内蒙古等地区。 经济用途：据记载可食用。