细胞化学

取自 食品百科全书

中文名称: 细胞化学

英文名称: cytochemistry

词 性: 名词

中文解释:

细胞学和化学相结合产生的一门科学,主要是研究细胞结构的化学组成及化学分子的定位、分布及其生理功能, 包括定性和定量分析。如1943年克劳德(Claude)用高速离心法从细胞匀浆液中分离线粒体,然后研究它的化学组成和生理功能并得出结论: 线粒体是细胞氧化中心。1924年Feulgen发明的DNA的特殊染色方法---Feulgen反应开创了DNA的定性和定量分析。