取自 食品百科全书
红育菌属拉丁学名(Rhodoferax Hiraishi, Hoshino and Satoh，1991) 细胞弯曲的杆形，0.6～0.9μm宽。极生鞭毛。二分分裂。革兰氏阴性。可依靠光合作用、好氧呼吸或发酵生长。不能利用硫化氢或硫代硫酸钠作电子受体。铵盐和谷氨酸盐可用作氮源。微弱水解明胶。光照培养物桃棕色。含细菌叶绿素a和群1，2，4胡萝卜素。光合内膜不明显。主要脂肪酸为C16：1和C16：0。主要醌类为Q-8和R-8。 G+C mol％：59.8～60.3(HPLC)。 模式种：发酵红育菌(Rhodofeax fermentans)。
