红椎

取自 食品百科全书

学　名: Castanopsis hystrix A.DC

中文名：红椎

别　名：红黎、黎木、红椽栲、赤黎

科　名：壳斗科（Fagaceae）

形态特征：常绿乔木，干形通直，高达25～30m，胸径可达1m。木材为半环孔材，心材大，边材淡红色。

植物价值：红椎是优良的天然更新和造林树种。红椎木材硬重、耐腐，刨削光滑，纹理略斜，结构粗，弦径干缩比中等，干燥后开裂小，握钉力强，极耐腐，切削容易，胶粘与油漆性能好，是家具、造船、车辆、建筑和农具、工具等的良材。枝桠、边皮、碎材、刨花等是人造纤维、纸浆、纤维板，刨花板等的好材料。树皮和壳斗含鞣质10%～15%左右，为栲胶原料。其果实还富含淀粉，可供食用。