红孢牛肝菌

取自 食品百科全书

中文学名 红孢牛肝菌 拉丁学名 porphyrellus pseudoscaber (secr.) sing. 中文别名 假糙红牛肝菌 同物异名 图 590 红孢牛肝菌 : 1. 子实体， 2. 孢子， 3. 侧囊体 分类地位 伞菌目、松塔牛肝菌科、红孢牛肝菌属 形态特征 子实休中等大。菌盖直径4-14cm，扁阗球形，肥厚，表面干，具微细绒毛，浅肉桂灰色、浅烟色或浅烟灰色，后期带茶褐色，伤处色变暗。菌肉污白，伤变粉红色至暗褐色，初期近菌管处肉白色，较厚，致密。菌管层凹生，至近离生，似盖色，先变蓝色最后变红褐色，管口色较深，每毫米1-2个。菌柄圆柱形，或弯曲，长6-20cm，粗1-2.6cm，表面具深色粉状颗粒，内实，基部稍膨大。孢子印紫褐色。孢子长方椭圆形，至近梭形，淡锈色或更深，11-20μm×6-8.1μm。侧囊体带淡褐色，近纺锤形，63-76μm×12.7-18μm。 生态习性 夏秋季在云杉，冷杉等针叶林地上散生或单生。 分布地区 吉林、江苏、云南、四川、西藏等。 经济用途 可食用。与云杉、冷杉形成外生菌根。