紫褐空柄牛肝菌

取自 食品百科全书

中文学名 紫褐空柄牛肝菌 拉丁学名 gyroporus purpurinus (snell) sing. 中文别名 同物异名 图 595 紫褐空柄牛肝菌 : 1. 子实体， 2. 孢子， 3. 担子 分类地位 伞菌目、牛肝菌科、圆孢牛肝菌属 形态特征 子实体中等大。菌盖直径3-8cm，初期扁半球形，后期呈扁半球形至近扁平，有明中部下凹，表面干，有细绒毛，紫褐色至暗红褐色或暗葡萄酒色。菌肉白色，无明显气味。菌管直生至近离生，白色，后期带黄色。管孔小，白色，变至黄色。菌柄细或稍粗壮，呈圆柱形，同盖色或稍浅，长3-7cm，粗0.5-1cm，松软变至明显空心。孢子印粉黄色。孢子椭圆形，光滑，7.8-11μm×5.5-6μm。 生态习性 夏秋季在壳斗科等阔叶林中地上群生或散生。 分布地区 湖南等。 经济用途 可食用，有记载味道好。另外此菌又属树木的外生菌根菌。