紫螺菌

取自 食品百科全书

中文学名：紫螺菌 拉丁学名：Neobulgaria pura Petrak 中文别名： 同物异名： 分类地位：蜡钉菌目、胶陀螺科、螺菌属 形态特征：子囊盘小，倒圆锥形或近似陀螺形，边缘近波状，高0.5-2cm，直径0.8-4cm，具有较艳的淡紫色，后变灰紫，半透明似胶质，有弹性，表面近平滑。内部充实，柔软半透明，无明显气味。子囊棒状，56-66μm×4.5-6μm，侧丝近无色，细长，顶部膨大。孢子淡黄，含两个油滴，在子囊中上部双行，而下部单行排列，5.1-6μm×2.8-3μm。 生态习性：夏秋季在阔叶林中的腐朽树干、倒木、枯枝上成群生长。 分布地区：西藏东南部林中。 经济用途：可食用。此种菌体比较小，食用价值不很大。