紫蜡蘑

取自 食品百科全书

中文学名：紫蜡蘑 拉丁学名：Laccaria amethystea (Bull. ex Gray) Murr. 中文别名：假花脸蘑、紫皮条菌、紫晶蜡蘑 同物异名：Clitocybe amethystea Bull. ex Gray 分类地位：伞菌目、白蘑科、蜡蘑属 形态特征：子实体小, 紫色。盖直径2-5cm，初扁球形，后渐平展，中央下凹成脐状，蓝紫色或藕粉色，湿润时似蜡质，色深，干燥时灰白色带紫色，边缘波状或瓣状并有粗条纹。菌肉同菌盖色，薄。菌褶蓝紫色，直生或近弯生，宽，稀疏，不等长。菌柄长3-8cm，粗0.2-0.8cm，有绒毛，纤维质，实心，下部常弯曲。孢子印白色。孢子无色。圆球形，密布小刺，8.7-13.8μm。 生态习性：夏秋季在林中地上单生或群生，有时近丛生。 分布地区：广西、四川、西藏、山西、甘肃、陕西、河南、云南等。 经济用途：此种可食，但菌肉薄，近革质，故称“紫皮条菌”。采食时要注意同有毒的淡紫丝盖伞相区别。后者菌褶老后灰褐色，菌盖具丝光纤毛及条纹，幼时具丝幕，孢子印锈色。据试验抗癌。对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率为60%。此种又是树木的外生菌根菌，与红松、云杉、冷杉形成菌根。