紫色蘑菇

取自 食品百科全书

中文学名：紫色蘑菇

拉丁学名：Agaricus purpurellus (Moeller) Moeller

中文别名：

同物异名：Psalliota purpurella Moeller

分类地位：伞菌目、蘑菇科、蘑菇属

形态特征：子实体小，带紫色。菌盖直径2-4.5cm，初期近卵圆形，后渐平展，中部稍突起，表面白色，具红紫、紫褐或暗紫色绒毛状小鳞片，中央鳞片密而色深。菌肉白色，较薄。菌褶离生，密，不等长，初期污白色，后变粉灰色至褐色。菌柄细长，圆柱形，长3-6.5cm，粗0.3-0.7cm， 基部膨大，上部近平滑而向下有毛状小鳞片，初期白色，后变污白色，手触摸处呈现黄色至黄褐色，内部松软，基部菌肉变黄色。菌膜质，白色，单层，边缘呈黄色。孢子印黑褐色。孢子宽椭圆形，光滑，淡褐色，4-6μm×2.5-4μm。褶缘囊体棒状，11-30μm×8-12μm。

生态习性：夏秋季主要生于针叶林地上，单生或散生。

分布地区：目前见于香港、海南等地区。

经济用途：可食用，但也有人怀疑有毒。