紫红牛肝菌

取自 食品百科全书

中文学名 紫红牛肝菌 拉丁学名 Boletus purpureus Fr. 中文别名 同物异名 图 646 紫红牛肝菌 : 1. 子实体， 2. 孢子， 3. 囊体。 分类地位 伞菌目、牛肝菌科、牛肝菌属 形态特征 子实体中等至较大，伤变蓝色。菌盖直径6-15cm，半球形至扁半球形，紫红色或小豆色，有时褪为浅茶褐色，表面具平伏绒毛往往裂成小斑，不粘。菌肉浅黄色，受伤处变蓝色，肉厚。菌柄近圆柱形，长5-10cm，粗1-4cm，黄色或部分呈紫红色，上部有紫红色网纹，基部膨大，内实。菌管黄色，凹生至近离生，受伤变蓝色。管口红色，后渐变为污黄或绿黄色，直径0.5-1mm。孢子近梭形至长椭圆形，淡黄色，光滑，9-12μm×4-5μm。管侧囊体梭形，35-60μm×10-12μm。 生态习性 夏秋季生于阔叶林中地上。 分布地区 河北、江苏、安徽等。 经济用途 据记载此菌有毒。属树木外生菌根菌，与栎、栗形成菌根。