糯米腸

取自 食品百科全书

糯米腸 (臺灣閩南語: 秫米腸，chu̍t-bí-tn̂g) 是一種富有創意的米類加工品，將調味後的糯米塞入洗淨後的豬大腸，既成為攜帶方便的糯米腸，也稱為米腸，是台灣很普遍的一種小吃。