糯竹

取自 食品百科全书

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糯竹(C.Pergraxile Munro)

别名:香糯竹 糯米香竹 香竹 埋邦 埋好兰(傣语) 秆高9~12m, 直径4~7.5cm,顶端稍下垂,节间长30~45cm,幼时密被白色贴生短毛。箨鞘长为节间长度的确1/3左右,栗色,背面光亮,基部具褐色贴生硬毛,箨耳长卵形,遂毛屈曲;箨叶直立或外展,边缘内卷成心形且具波状屈曲之刚毛,先端硬尖;箨舌低矮,全缘或具微齿。分枝多数,叶片狭披针形,长15~35cm,宽2.5~3.8cm,傣族习惯于用秆节间灌入糯米煮板,其味香美,还用于编织篮筐、围篱等。

分布:云南西南部广为栽培。广东有引种。

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