粮食白酒

取自 食品百科全书

　　粮食白酒指的是以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞等各种粮食为原料，经过糖化、发酵后，采用蒸馏方法酿制的白酒。名酒及优良白酒中绝大多数为此类白酒。

　　大米原浆酒即是纯粮食白酒.其代表是冰峪庄园大米原浆酒