粮食低氧储藏用高阻隔材料的生产

取自 食品百科全书

国以粮为本，民以食为天。我国现有人口十二亿，必须储藏大量的粮食，然而，粮食在收获运输过程中容易感染仓虫，全国每年因虫害、霉变和粮食陈化造成的损耗高达几十亿公斤。因此，如何有效地解决粮食在运输和储藏过程中的虫害、霉变以及陈化问题，一直受到有关部门的高度重视。四川大学精细化工研究所在国家计委、教育部、科技部以及四川省有关部门的大力支持下，经过十多年的努力，研究开发了粮食气控储藏用廉价高阻隔PE/PVA涂层/PE复合膜及复合膜生产线，有效地解决了这一国际性技术难题。

采用的低氧储粮技术，即用本项目生产的高阻隔材料封闭粮仓，通过粮食本身的新陈代谢呼吸作用消耗仓内氧气，使粮仓失去仓虫生长繁殖的条件，达到消灭仓虫和减缓粮食陈化的目的；用新型高阻隔复合膜作为解决大米、面粉等成品粮保质包装材料。

该所采用的材料的阻氧性能好，透氧量仅为软PVC压延膜的1/84；储存新粮不用杀虫剂，对于已感染仓虫的粮食只需一次杀虫，可以杜绝粮食污染；充分利用粮食的呼吸作用降低氧气浓度，防止粮食陈化；生产过程中无“三废”排放，是典型的环保产业项目。