粘绿红菇

取自 食品百科全书

中文学名：粘绿红菇 拉丁学名：Russula furcata (Pers.) Fr. 中文别名：叉褶红菇 同物异名： 分类地位：伞菌目、红菇科、红菇属 形态特征：子实体中等大。菌盖扁半球形，渐伸展中部下凹，直径5-12cm，乳黄色，浅草绿色、褐绿至橄榄绿色，湿时粘，干后有龟裂，边缘有条棱。菌肉白色，表皮处同盖色，致密。菌褶直生至凹生，少数有分叉，等长，密至稍密。菌柄圆柱形或下部稍粗，白色，长3.5-8cm，粗0.8-2.3cm，内部松软。褶侧囊体近梭形，60-70μm×8-10μm。孢子印白色。孢子近球形，有小疣，6-8.5μm×5-7μm。 生态习性：夏秋季生于阔叶树或针叶树林中地上，群生或散生。 分布地区：吉林、陕西、四川、安徽、江苏、云南、福建、河北、河南、广东、贵州、西藏等。 经济用途：可食用。属外生菌根菌，与云杉、山毛榉、栎等多种树木形成菌根。