粒子数比

取自 食品百科全书

[中文]: 粒子数比

[英文]: ratio of number of particles

[说明]: 符号为R，粒子i与粒子k的粒子数比定义为粒子i的粒子数Ni除以粒子k的粒子数Nk。粒子数比为无量纲量。当粒子本身就是物质的量的基本单元时，粒子数比等于物质的量比。