粉褶白环菇

取自 食品百科全书

中文学名：粉褶白环菇 拉丁学名：Leucoagricus naucinus (Fr.) Sing. 中文别名：粉褶环柄菇 同物异名： 分类地位：伞菌目、蘑菇科、白环菇属 形态特征：菌体中等大小，白色。菌盖直径5-10cm，扁半球形至平展，表面光滑有时出现龟裂。菌肉白色，较厚。菌褶稍密，较宽，长短不一，初期白色后呈淡粉红色。菌柄细长，内部松软至空心，长6-15cm，粗0.5-1.5cm，基部膨大。菌环膜质，生于柄的上部，不易脱落，后期与柄分离而能移动。孢子印淡粉红色。孢子无色，光滑，椭圆至卵圆形，7.5-10μm×5.5-7μm。褶缘囊体棒状，丛生，26.7-36μm×6-8μm。 生态习性：夏秋季生于林缘、田野草地上，单独或分散生长。 分布地区：吉林、河北、北京、河南、江苏、云南、青海等。 经济用途：据记载可食，也有人怀疑具毒，必需小心食用。另外，此菌除无菌托及菌褶粉红色外，与白毒伞较相似。据试验可人工栽培，还可用菌丝体进行深层发酵培养。