取自 食品百科全书
植物介绍 灌木，枝光滑；皮刺对生，基部扁宽。小叶3—5或7，披针形或椭圆状披针形，两端尖，顶端小叶较大，边缘有细小圆锯齿，叶轴及总柄有宽翅和皮刺。花黄绿色；雄花的花被片6—8，一轮，雄蕊6—8；雌花心皮2—4，花柱略侧生，成熟心皮1—2。效果红色，表面有粗大凸起的油点；种子卵形，黑色，有光泽。花期5—6月，果熟期8—9月。产各地，生于山坡、丘陵的丛林或荒草中；分布于我国中部、南部和西南部各省。果皮可作调味品；果、根及叶入药有散寒、止痛、消肿、杀虫之效。 种子含脂肪油；根含生物碱(白鲜碱、茵芋碱)。
性味 苦、辛、温，无毒。
