空间位阻

[中文]: 空间位阻

[英文]: steric hindrance

[说明]: 酶分子催化底物进行化学反应，要求底物分子与酶的活性部位接触。但由于酶分子的空间结构，特别当酶被固定在载体上，酶的活性部位常被空间的其他分子所阻碍，使底物分子不能很好靠近，降低了酶的催化活性。这种阻碍底物分子与活性部位相互接触的原子、分子或基团的排列结构形成了空间位阻。