穆顿·罗特席尔德庄园

取自 食品百科全书

穆顿·罗特席尔德庄园（Chateau Mouton-Rothschild）的红葡萄酒

富有戏剧性的波尔多酒庄穆顿·罗特席尔德庄园，从多方面来说都是已故巴朗·罗特席尔德毕生的心血。罗特席尔德于1988年去世，他是个诗人、剧团经理及海上游艇赛手。他博学，好驰骋想象，精力无穷；不鸣则已，一鸣惊人。1923年当他21岁继承庄园时作风也不例外。

1925年，罗特席尔德决定在自己的庄园里装瓶，而不再到波尔多，这在当时是革新性的。二次大战后，他又出了个别具一格的主意，就是每年请世界有名的不同美术家在标签上半部画点东西。自1945年以来，像夏嘉尔(Chagall)和安迪·华霍尔(AndyWarhol)都曾在穆顿·罗特席尔德的年份酒标签上留下墨宝。1973年，庄园上升为一等园(Firstgrowth)，以追认其葡萄酒质级数。庄园现在归罗特席尔德的独生女，迷人而有戏剧天赋的菲利宾(Philippine)所有。她继续经营其父亲与蒙达维家族在加州合作的作品一号。她最近在智利的葡萄酒规划也于1997年投产。

穆顿·罗特席尔德葡萄园的土壤中有大量的碎石和燧石，这是大比例地种植卡本妮萧伟昂(78％)的原因。庄园的款式更接近拉图尔而不是邻居拉菲特。1982年的很辉煌，1986年和1996年的酒也很出色，都是卡本妮精华年。