稻芽

取自 食品百科全书

【别名】谷芽蘖米、谷蘖、稻蘖、谷芽

【来源】本品为禾本科植物稻 Oryza sativa L.的成熟果实经发芽干燥而得。将稻谷用水浸泡后，保持适宜的温、湿度，待须根长至约1cm 时，干燥。产地：湖南、湖北、贵州、四川