离心式薄膜蒸发器

取自 食品百科全书

centrifugal film evaporator

是一种将离心分离和薄膜蒸发两个过程于一体的高效蒸发装置。在真空条件下，物料流经高速旋转的表面，由于离心力作用，形成液膜，使物料在旋转的加热面上受热蒸发。