磷壁酸

取自 食品百科全书

磷壁酸（teichoic-acid）

G＋细菌细胞壁上的一种酸性多糖，主要成分是甘油磷酸或核糖醇磷酸。可以分为壁磷壁酸和膜磷壁酸两种，前者是与肽聚糖分子间进行共价结合的磷壁酸，后者是跨越肽聚糖层并与细胞膜相交联的磷壁酸。