碱蓬

取自 食品百科全书

属石竹亚纲 石竹目藜科Chenopodiaceae，碱蓬属Suaeda spp.

碱蓬俗称嫩苗称“狼尾（yǐ）巴条”、长成称“碱蒿”、“盐蒿”，一年生草本，茎直立，圆柱形，高达30～100厘米，是吉林西部碱蓬属最高大的植物，花单生或2～3朵有柄簇生于叶腋的短柄上，呈团伞状，花被于果期呈五角星状。是典型盐生植物，在吉林西部适宜碱蓬生长的土壤pH值在8.5～10.0之间，pH值超过10时也可以生长。

碱蓬性喜盐湿，要求土壤有较好的水分条件，但由于茎叶肉质，叶内贮有大量的水分，故能忍受暂时的干旱。种子的休眠期很短，遇上适宜的条件便能迅速发芽出苗生长。但大多数的种子在夏季雨后迅速发芽出苗。在碱湖周围和在盐碱斑上多星散或群集生长，可形成纯群落，也是其他盐生植物群落的伴生种。

经济价值：属低等饲用植物。幼嫩时猪少食其叶，牛、马大家畜一般不食。种子含油较多，可做肥皂、油漆。可用于印染、玻璃工业，是化学工业的原料。