硫化度

取自 食品百科全书

[中文]: 硫化度

[英文]: sulfidity

[说明]: 硫酸盐法制浆过程中蒸煮工艺条件之一。蒸煮液中硫化钠量对氢氧化钠和硫化钠总量的百分比（以氧化钠计算）蒸煮液中，加入硫化钠能加快脱木质素的反应速度，减少对纤维素的破坏。在固定总碱量下，适当增加硫化度，能缩短蒸煮的时间，提高纸浆的收获率，并改进其机械强度。但超过一定限度时（约30％～35%),则效果很小，甚至会增加未蒸解原料的数量，减少合格纸浆的收获率。