砖红韧黑伞

取自 食品百科全书

中文学名：砖红韧黑伞 拉丁学名：Naematoloma sublateritium (Fr.) Karst. 中文别名：亚砖红沿丝伞、砖红韧黑伞 同物异名： 分类地位：伞菌目、球盖菇科、韧伞属 形态特征：子实体一般中等大。菌盖直径5-15cm，扁半球形，后渐平展，中部深肉桂色至暗红褐色，或近砖红色，有时具裂缝，边缘色渐淡，呈米黄色，光滑，不粘。菌肉污白色至淡黄色，较厚。菌褶初暗黄色、烟色、紫灰色、青褐色到栗褐色， 较密，宽，直生至近延生，不等长。菌柄长5-13cm，粗0.5-1.2cm，圆柱形，深肉桂色至暗红褐色，上部色较浅，具纤毛状鳞片，质地较坚硬。孢子印暗褐色。孢子褐色，卵圆形到椭圆形，光滑，6.5-8μm×4.5-5.5μm。囊体淡黄色，棒状至纺锤形，顶端有乳头状突起，稀疏，31.6-47.4μm×7.9-9.5μm，褶缘囊体淡黄色，棒状，顶端有时有乳头突起，丛生，18.9-23.7μm×3.5-6.5μm。 生态习性：秋季于混交林及桦树木桩上丛生。 分布地区：吉林、山西、台湾、陕西、青海、云南、新疆、西藏、湖南、江西等。 经济用途：可食。但菌柄较坚韧，食后不易消化。也有的资料认为有毒。日本作为食菌而人工栽培。该种与有毒的簇生黄韧伞相近似。唯后者菌盖初期呈柠檬黄到硫黄色，菌褶初期显著的黄绿色。淡食后主要引起胃肠炎型症状，严重者会引起死亡，经小白鼠试验有毒。故采食时应注意。此种有抗癌作用，对小白鼠肉瘤180抑制率为60%，对艾氏癌的抑制率为70%。