石盐

取自 食品百科全书

[中文]: 石盐

[英文]: halite

[说明]: 又称岩盐。成分NaCl，含Na39.4%，Cl60.6%。等轴晶系。晶体呈立方体，通常呈粒状或块状集合体。无色透明或灰白，含有杂质时刚呈浅褐、粉红、淡蓝等色。味咸。有玻璃光泽，潮解表面呈油脂光泽。硬芳2.5。密度2.1-2.2。易溶于水。产于古地质时期和现代炎热干燥地区湖盆中或海滨浅水泻湖中。石盐经提炼为食盐，可以食用。一般用以提炼金属钠和制造纯碱、烧碱、盐酸、氯气、漂白粉等。