石楠
取自 食品百科全书
常绿小乔木，高可达4-6m，树冠球形，干皮块状剥落。幼枝绿色或灰褐色，光滑；单叶互生，厚革质，长椭圆形至倒卵状椭圆形，长9-22cm,宽3-6.5cm，先端突渐尖，基部圆或楔形，边缘疏生具腺细锯齿，叶脉羽状，侧脉25-30对，叶表面绿色，幼叶红色，中脉微具毛，叶柄粗壮，长2-4cm。顶生复伞房花序，花两性，花部无毛，花白色，冠径6-8mm，雄蕊20枚，内外两轮，与花瓣近等长。梨果，球形，径5-6mm，熟时红色，后变紫红，光亮，萼宿存，种皮会自裂。花期4-5月，果熟10月。
枝细长，横卧地面。叶子肉质，有光泽。开白色或米色花。叶子入药。
生长习性
喜温暖湿润的气候，抗寒力不强，喜光也耐荫，对土壤要求不严，以肥沃湿润的砂质土壤最为适宜，萌芽力强，耐修剪，对烟尘和有毒气体有一定的抗性。
