石参

取自 食品百科全书

　　石 参（海参科）Actinopyga lecanora 　 [地方名]石参、黄瓜参、白石参。 [形态特征]一般体长25～30厘米，略呈椭圆形。口偏于腹面，有触手20个。肛门偏于背面，周围有5个石灰质小齿。背面隆起光滑，有稀疏的管足。腹面平坦，管足排列成3纵带，中间一带较稀。